都城ワイナリー社長日記 |
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1021. 2018年01月30日 18時27分15秒 投稿:ムフタル |
初めまして、ムフタルと申します。わたしは志村ぶどう研究所のページからここまで来ました。どうぞよろしくお願いします。わたしは新疆ウイグル自治区トルパン市に住んでいます。十年前日本で留学したことがあります。 |
1020. 2017年12月16日 19時46分24秒 投稿:irishsweetrose |
都城に住む弟夫婦が、都城ワインを4本送ってくれました。 ・タマノオヤ ・アメノコヤネ ・タジカラオ ・シンモエ辛口 今日は、早速、アメノコヤネをいただきました。軽めで、普段の和食にもぴったり。美味しくいただきました。いいお肉が手に入ったら、タジカラオを開けたいと思います。とても楽しみ。あと、シンモエダケ辛口、美味しいチーズと食後に…これはお正月のお楽しみです。すばらしいお仕事をありがとうございます。 |
1019. 2017年10月09日 15時43分28秒 投稿:社長 |
全く更新せずに今年も瓶詰めの季節を迎えてしまいました。 10月21日の宮崎ワインヌーヴォーに間に合うよう、必死です。 激速でやっていますが、味は押さえております!お楽しみに。 |
1018. 2017年01月02日 16時38分23秒 投稿:社長 |
明けましておめでとうございます。 またもや半年ぶりです。アマテラスのブログはほぼ毎日更新なのに…。 今年もおいしいワインを作れるよう頑張ります! 3日はタジカラオのブレンドです。うー。 |
1017. 2016年08月31日 11時42分28秒 投稿:馬場奈穂子 |
葡萄収穫!ありがとうございました 出来立てワインも試飲させていただき嬉しかったです お土産までいただき感謝しています 木田農場長さん お悔やみ申します HPを開けば事情が分かったはずなのに 申し訳なかったですワイナリー運営はチームなのでショックが大きかった事とお察しします それでも前に進んでいるお姿に励まされます 垣根作りに徹した葡萄畑をぜひ守ってゆきたいものです。。 |
1016. 2016年08月05日 06時06分28秒 投稿:社長 |
半年以上ほったらかしですみません。 お知らせです。 今年も8月最終日曜日の28日、収穫祭を予定しております。 台風が来ないことを祈っております。 |
1015. 2015年12月30日 16時09分20秒 投稿:社長 |
皆様、今年も当ワイナリーをごひいきいただき、誠にありがとうございました。 来年も、よりおいしいワインをお届けできるよう、頑張ります。 2月に木田農場長が薬効甲斐なく、いなくなってしまいました。 畑に行くと、つい姿を探してしまいます。大きな力が欠けてしまったワイナリーですが、彼の遺産であるこの畑を大事に守り育てていこうと思います。 来春は新しい苗も植えます。少しでも、前進したいと思います。 |
1014. 2015年05月06日 10時56分12秒 投稿:社長 |
こちらこそ! 今飲むならデキャンタージュを。 今月は醸造も畑も追いまくられています。 |
1013. 2015年05月05日 18時38分56秒 投稿:今給黎 [http://ameblo.jp/scotty3cameron3/] |
☀こんにちは、先日はお会いでき楽しかったです。 " OMOIKANE 2013 " も購入でき・・・ 抜栓する日が楽しみです!! 今後もよろしくお願いいたします。 |
1012. 2015年04月29日 14時15分53秒 投稿:社長 |
先週前半は東京、後半は博多でワインのプロモーションでした。 ご来場の皆様、ほんとにありがとうございました。お客様から直接さまざまなご意見を頂ける機会は貴重です。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 |
1011. 2015年04月20日 02時19分36秒 投稿:社長 |
芽かき参加の皆様、ありがとうございました。雨も降らず、所定の面積を終えることが出来ました。感謝、感謝です! 次は8月末の収穫祭です。どうぞよろしくお願い申し上げます。 |
1010. 2015年04月15日 07時19分50秒 投稿:社長 |
更新サボりすぎ! のお叱りをいただきました。申し訳ありません。「アマテラス」に甘えてついつい・・・。 さて、19日は「芽かき」のボランティアを募集しております。締め切り間近です! うんと体を動かして、おいしい昼ご飯を食べましょう! |
1009. 2014年12月15日 08時30分37秒 投稿:社長 |
剪定ボランティアの皆さん、寒い中、本当にありがとうございました。クリスマスリースも、上手にできて、何よりでした。あと2週間で今年も終わり。どうぞよいお年をお迎えください。 ワイナリーではクリスマス、年末に向けて、瓶詰め作業がたくさん残っています。頑張ります。 |
1008. 2014年12月08日 15時15分46秒 投稿:ASA |
新しいワインリストあります。PDF形式です。 http://www.bonchi.jp/wine/2014list.pdf |
1007. 2014年09月01日 18時02分29秒 投稿:社長 |
仲間のワインバーでお客様方にも試飲して頂いたところ、かなり好評をいただいたようです。慎重に瓶詰いたします! |
1006. 2014年09月01日 10時08分37秒 投稿:今給黎 |
はい、鹿児島県始発駅は終着駅の枕崎在住です。 セパージュが60:40なら大好きなボルドー右岸のワインのような仕上がりに・・・ 10月が楽しみです!! |
1005. 2014年08月28日 11時50分18秒 投稿:社長 |
今給黎様 お名前からして、鹿児島の方でしょうか?ご訪問、お買い上げありがとうございました! カベルネ、メルローーのワインのブレンドが昨日完成しました。セパージュは60:40です。アルコールが12度台のため、やわらかく、コクと果実の甘みのあるボルドータイプに仕上がりました。10月中にお目見えいたします。 |
1004. 2014年08月25日 17時59分10秒 投稿:今給黎 |
こんにちは、 昨日初めて寄らせていただきました。 試飲させていただきその中でも 2013TAJIKARAOが普段よく飲むオーストラリア(マーガレットリバー)のカレン・カベルネに似た味わいでしたので購入させていただきました。 いつかカベルネ/メルローのワインを味わってみたいです。 女性スタッフの方の応対もとてもよかったです。 |
1003. 2014年08月14日 09時31分20秒 投稿:アイ |
おぉ、新酒! 楽しみにしてます〜♪ 今回ももちろん遊びに行きますねー。 |
1002. 2014年07月18日 16時02分05秒 投稿:社長 |
毎日暑いですね。 今年は梅雨が長く、厳しい年になりそうです。 収穫まであと40日。頑張ります。 10月24、25、26、恒例のワインフェスタです。新酒を間に合わせたいと思います! |
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